🥉 Resep Gurame Saus Tiram Ala Restoran

Ikanini punya cita rasa gurih yang khas dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Gurameasam manis ala resto. 1. Bersihkan ikan. Fillet dagingnya dan potong. Balurkan ke dalam tepung serbaguna, goreng hingga kering. Tiriskan. 2. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan sedikit air, saus sambal, kecap asin, saus tiram, kecap inggris, gula 3. Masukkan bawang bombay, cabai GurameAsam Manis Simple rasa Restaurant. ikan gurame 700gr • Nanas, potong2 • wortel, potong korek api • timun, buang tengah dan potong memanjang • tepung terigu (all purpose) • bawang putih, cincang • bombay, iris • cabe merah keriting iris. 30mins. 4-6 orang. Martina Ng. . - Melihat menu di restoran, siapa sih yang nggak ngiler mau mennyantapnya. Sayangnya terkadang keinginan itu mesti terhalang karena biaya. Bukan rahasia lagi kalau makanan di restoran biasanya berharga mahal. Nggak semua orang mampu beli makanan di sana deh. Apalagi kalau pas tanggal tua, uang menipis tapi ingin makan enak. Tenang, sekarang kamu bisa lho memasak segala macam masakan menu ala restoran sendiri di rumah. Pasalnya bikin makanan sendiri itu bakal lebih menghemat uang, dibanding harus jajan di luar. Bikin masakan restoran itu tak seribet yang dibayangkan. Melainkan praktis dan mudah dibuat kok. Nah, pilih menu apa yang paling kamu minati. Olah dengan bahan dan bumbu yang ada di dapur. Cita rasa dan kelezatan masakan sendiri nggak kalah jauh kok dari masakan restoran. Juga, kamu bisa menjaga kebersihan dan takaran bumbu sesuai selera. Jadi tunggu apa lagi, yuk sajikan masakan tersebut untuk orang tersayang. Simak deretan resep lezat nan istimewa yang sudah rangkum dari berbagai sumber pada Selasa 16/6. 1. Chicken steak saus enoki. foto Instagram/mamasupersekali Bahan- 1 dada ayam kanan kiri- jeruk nipis- garam- merica- bawang putih bubuk Bahan balutan- 4 sdm tepung terigu- 2 sdm munjung maizena- 1/2 sdt kaldu ayam/kaldu jamur- 1/2 sdt bawang putih bubuk- 1/4 sdt merica- 2 butir telur Bahan saus enoki- 2 sdm olive oil , sy pakai borges- 2 siung bawang putih, geprek cincang- 1 sdm saus tiram- 1 sdm saus tomat- 1 sdm saus sambal- 5 sdm saus bbq- 100 ml air- 1 bungkus enoki potong akarnya cuci, peras dan pisahkan- sejumput garam- sejumput gula putih- sejumput merica Cara memasak1. Cuci bersih lalu kucuri ayam dengan jeruk nipis. Belah Pukul-pukul ayam hingga pipih. Marinasi menggunakan sejumput merica, garam, dan bawang putih bubuk. Masukkan ke lemari es minimal Campur dan aduk rata semua bahan balutan, kecuali Kocok lepas Keluarkan ayam lalu masukkan ke adonan terigu. Tekan dan Celupkan ayam ke kocokan telur. Masukkan lagi ke adonan Goreng ayam dengan api kecil hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan Tumis bawang putih, tuang air dan saus. Beri garam, merica dan gula putih. Aduk Masukan jamur enoki, aduk sebentar. Lalu Tuang saus ke atas steak. Sajikan dan lengkapi dengan sayur sesuai selera. 2. Ayam lada hitam. foto Instagram/pinkchen09 Bahan- 500 gram daging ayam filet iris kotak- 1 bawang bombay- 1 paprika- 5 cabai ijo- 5 siung bawang putih- 2 sdm kecap manis- 1 sdm saos tomat- 1 sm kcp ingrris- 2 sdm saos tiram- 1 sdt munjung lada hitam tumbuk kasar- 100 ml air- setengah sdm sagu beri sedikit air Cara memasak1. Cuci ayam, kucuri jeruk nipis. Beri sedikit Goreng ayam sampai berwarna Tumis bawang putih, bawang bombay, paprika, cabai Masukkan ayam dan bumbu Aduk rata, tuang air. Masak sampai Masukkan sagu. Aduk rata dan masak sampai mengental. 3. Gurame asam manis. foto Instagram/dellasuzura Bahan- 1 ekor ikan gurame cuci, kerat-kerat, kucuri jeruk nipis dan garam- 1 buah wortel potong memanjang- 2 buah timun potong memanjang- 1 buah bawang bombay iris Bahan saus- 5 sdm saus tomat- 3 sdm saus sambal- 2 sdm kecap manis- 1 sdt lada bubuk- 1/2 sdt kaldu bubuk- 200 ml air matang- 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air Cara memasak1. Goreng ikan, angkat dan Tumis bawang bombay. Masukkan bahan saus, aduk Masukkan irisan wortel dan timun. Tuang Masukkan larutan maizena, aduk Siram saus ke atas ikan goreng. 4. Phak cam kee/Bai qie ji. foto Instagram/irwinlin Bahan- 1 ayam kampung- es batu Bahan marinasi- kg air- 65 gram garam- 2 gram merica bubuk- 1 sdm andaliman- 5 butir bunga lawang Bahan rebusan- kg air- 100 gram bawang bombay- 1 bonggol bawang putih- 60 gram kecap asin- 15 gram garam- 30 gram arak masak- 20 gram jahe potong- 3 gram andaliman- 5 gram kayu manis bubuk- 5 gram adas manis- 5 butir cabai rawit merah- 1 gram lada putih- 5 butir bunga lawang- 2 lembar daun salam Bahan baluran- 8 butir bawang putih cincang kasar- 5 sdm minyak- 2 sdm minyak wijen- 2 cm jahe cincang kasar- garam- gula- kecap ikan- 1/4 sdt cuka Topping- daun ketumbar- daun bawang Cara memasak1. Rendam ayam dengan bahan marinasi. Masukkan ke chiller Rebus ayam selama 20-25 menit. Tiriskan lalu masukkan ke air es Rebus kembali ayam. Angkat dan keringkan di wire Untuk bahan baluran, tumis bawang putih dan jahe. Masukkan gula, garam, cuka, minyak wijen, dan kecap Baluri ayam dengan bumbu balur. 5. Ayam goreng serundeng. foto Instagram/de_tjamilan Bahan- 1 ekor ayam kampung- 200 gram parutan kelapa- 2 daun salam- 2 ruas lengkuas, parut- 750 ml air- garam- gula pasir- minyak goreng Bumbu halus- 7 bawang merah- 5 bawang putih- 1 sdt ketumbar- 2 cm kunyit- 3 kemiri sangrai Cara memasak1. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas parut dan daun Masukkan ayam, aduk rata. Tuang air, beri garam dan merica. Masak hingga air mulai Sisakan air sedikit untuk kelapa parut, tiriskan Tuang kelapa parut ke sisa air ungkepan, aduk Goreng ayam hingga Sangrai kelapa parut, angkat dan Sajikan ayam bersama serundeng . 6. Oseng cumi asin pedas. foto Instagram/aras_galeri Bahan- 500 gram cumi asin kecil- 100 gram cabai rawit merah iris- 100 gram cabai ijo kriting iris- 2 sdm sambel korek- 12 siung bawang merah iris- 6 siung bawang putih iris- 1 bombay cincang- 2 lembar daun salam- 4 lembar daun jeruk- 2 sdm saos tiram- 1 sdm kecap manis- garam Cara memasak1. Rebus air sampai mendidih, masukkan cumi dan rendam selama 15 menit. Angkat dan bilas cumi sampai Tumis irisan bawang merah, bawang putih, daun salam, dan daun Masukkan irisan rawit merah dan bombay cincang, aduk Masukkan cumi asin dan sambel korek, masak dengan api Tuang saus tiram, kecap dan Masukkan irisan cabai ijo kriting. 7. Bibimbap. foto Instagram/ Bahan- 360 gram nasi matang- 130 gram daging sapi, iris tipis- 60 gram tauge- 60 gram wortel, potong korek api- 60 gram zucchini terong jepang- 60 gram Jamur kancing- 1 butir telur- gochujang souce Bumbu- 50 gram saus yakiniku atau saus teriyaki- minyak wijen- 10 gram biji wijen sangrai- 3 siung bawang putih, parut- garam- merica Cara memasak1. Tumis semua tauge, wortel, zucchini dan Tumis terpisah bawang putih parut, garam, merica. Angkat dan sisihkan di masing-masing Masak daging hingga berubah warna. Tuang saus yakiniku. Angkat dan Taruh nasi ke piring, ratakan. Tata daging dan semua sayuran di Tuang gochujang di tengah. Taruh telur ceplok setengah matang di atas nya. 8. Palumara bandeng. foto Instagram/ Bahan- 1 ekor ikan bandeng berat 600 gram- 1 buah jeruk nipis- 50 ml air asam jawa 2 sdm asam jawa, larutkan dengan air panas, saring- 2 buah tomat, potong-potong- 10 cabai rawit utuh- 1 batang serai- 1 ruang lengkuas, memarkan- 2 lembar daun salam- 1 sdm gula merah- garam dan kaldu jamur Bumbu halus- 6 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 cm kunyit bakar / 1 sdt kunyit bubuk- seiris jahe- 6 cabai rawit- 5 cabai merah keriting Cara memasak1. Siangi ikan, potong dan cuci bersih. Kucuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci lagi sampai kesat, Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai. Tuang air, biarkan Tuang ikan lagi, tunggu mendidih. Tuang air asam, beri garam, gula merah, dan kaldu Masukkan cabai rawit dan tomat. Masak sampai matang. 9. Chicken yakiniku. foto Instagram/ Bahan-bahan- 500 gram daging dada ayam, iris tipis memanjang- 1 buah bawang bombay, iris memanjang- 3 siung bawang putih, cincang halus- 1/2 sdt penyedap lemonilo- 1/4 buah paprika hijau & merah, potong memanjang- 1 batang daun bawang, iris serong- 1 sdm wijen sangrai untuk taburan- 1/2 gelas air Bumbu marinasi- 4 sdm kecap manis- 4 sdm kecap asin- 3 sdm saus tiram- 2 sdm minyak wijen- 1 sdt madu- 2 cm jahe parut- 1 sdt penyedap Cara memasak1. Campur daging dengan bumbu marinasi, aduk rata dan masukkan ke kulkas 30 Tumis bawang putih, sebagian bawang Masukkan ayam dan bumbu perendamnya, aduk sampai berubah Beri penyedap dan lada bubuk, aduk sampai Tambahkan sedikit garam, masukkan sisa bombay, paprika dan daun bawang. Aduk sebentar sampai agak layu. 10. Bawal bakar kecap. foto Instagram/ Bahan- 700 gram ikan bawal, cuci bersih lalu kerat-kerat- 1 buah jeruk nipis- 3 sdm kecap manis- garam- lada bubuk Bumbu halus- 5 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 cabai merah keriting Cara memasak1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas dan Tumis bumbu halus. Beri garam dan lada bubuk. Angkat dan tambahkan kecap. Aduk Lumuri ikan dengan bumbu tumis. Diamkan ke kulkas 1 Bakar ikan, sesekali olesi sisa bumbu. Bakar sampai matang. 11. Kwetiau goreng ala resto. foto Instagram/meily_chin Bahan- 1 pack kwetiau basah- 4 siung bawang merah- 5 siung bawang putih- 1 butir kemiri- 1 sdm udang kering- 1/2 sdt lada bubuk- garam- masako ayam- kecap sesuai selera- 1 butir telur- irisan kubis- garnish- 2 lembar selada- irisan cabai rawit - irisan ayam Cara memasak1. Giling halus semua bumbu beserta Ebi. Lalu tumis hingga Masukkan sebutir telur lalu aduk hingga telur matang. Masukkan irisan Masukkan kwetiau, apabila sedikit kering dapat tambahkan 3 sdm air matang. Masak hingga kwetiau Beri garam, lada bubuk, kecap manis, dan kaldu ayam. 12. Chicken cordon bleu. foto Instagram/ninana_kitchen Bahan- 1 bagian dada ayam. Bagi 2 Marinasi- 100 ml susu uht- 1 sdt smoke paprica powder- 1/2 sdt merica bubuk- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt kaldu jamur- sejumput oregano Pelengkap- sosis/smoke beef- mozarella Pelapis - 1 butir telur- panir/breadcrumb secukupnya Saus- 1 siung bawang putih parut halus- 1 sdt blackpepper tumbuk kasar- 1 sdm margarin- 1 sdm tepung terigu- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap manis- kaldu jamur dan garam secukupnya- air secukupnya Cara memasak1. Potong tipis ayam. Belah melebar tanpa terputus. Alasi dengan plastik, pukul dengan rolling pin supaya Masukkan ke dalam bumbu Bentangkan ayam, tumpuk dengan Gulung ayam secara rapi, sematkan tusuk Gulingkan ke dalam kocokan telur. Lalu ke tepung roti/panir/breadcrumb. Masukkan lagi ke kocokan telur lalu ke tepung roti hingga semua permukaan tertutup Masukkan ke freezer sekitar 15 Goreng di minyak Saus panaskan margarin, tumis parutan bawang putih. Masukkan lada hitam, tepung terigu, aduk cepat. Lalu tuang air secukupnya, aduk cepat. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, kaldu jamur. Masak sampai kekentalan yang Sajikan dengan salad dan saus lada hitam. 13. Charsiu ayam dan nasi hainan. foto Instagram/banususanto Bahan- 1 kg ayam fillet- 6 sdm bumbu charsiu- sdt angkak rendam air panas, haluskan- 4 tetes pewarna merah tua- 4 siung Bawang putih, haluskan- 2 sdm minyak wijen- 2 sdt bumbu Ngohiong- 1 sdt jahe parut- 4 sdm madu- 1 sdm saus tiram- lada dan garam secukupnya Bahan nasi hainan- 500 gram beras, cuci bersih- 5 siung bawang putih, cincang halus- 5 cm jahe, geprak- 750-800 cc kaldu ayam- 4 sdm minyak wijen- 4 sdm minyak ayam kulit ayam dipanaskan, ambil minyaknya- 3 sdm kecap asin- lada secukupnya- 2 lembar daun pandan, simpulkan- 1 tangkai daun bawang, simpulkan Cara memasak1. Tusuk ayam dengan garpu, marinasi pakai semua bumbu. Masukkan kulkas, tutup pakai cling wrap. Diamkan 20 Panggang ayam, sesekali olesi bumbu marinasi. Masak sampai Olesi lagi ayam dengan bumbu Oven dengan suhu 250 derajat selama 5-10 menit sampai bagian luarnya asal kering. Untuk nasi hainan, tumis bawang putih dan jahe dengan minyak ayam dan minyak Masukkan beras, tuang kecap asin dan beri lada. Kecilkan api, aduk Masukkan beras ke rice cooker. Beri kaldu ayam, daun pandan, dan daun bawang. Masak beras sampai Sajikan nasi dengan ayam. 14. Beef steak black pepper sauce. foto Instagram/banususanto Bahan- 2 buah daging sapi has dalam ukuran steak 300 gram Bahan halus- 1/2 buah bawang bombay- 3 siung bawang putih- 1 cm jahe- 1/6 butir pala- air Bahan lain- 1/2 sdm lada hitam, tumbuk kasar- 100 cc air- 1 sdm kecap manis- 1 sdm kecap inggris- 1 sdm saus tiram- 1 sdm saus tomat- 1/2 sdt maizena, larutkan sedikit air- minyak untuk menumis Bahan mashed potatoes- 400 gram kentang dikukus lalu ditumbuk halus- 80 cc susu cair full cream- 50 gram keju cheddar diparut- 2 sdm butter- lada- garam- pala secukupnya Bahan vegetables salad- 3 lembar selada hijau, potong kotak- 3 lembar kubis ungu, dirajang- 4 buah tomat cherry, potong tipis- 1 buah timun ukuran kecil, rajang- 1/2 buah bawang bombay kecil, dirajang memanjang- 2 sdm peterseli cincang Bahan dressing salad campur jadi satu- 3 sdm Extra Virgin Olive Oil- 2 sdm air lemon- 2 sdm madu- garam secukupnya- lada hitam secukupnya Cara memasak1. Untuk saus masak bumbu halus sampai airnya menyusut. Masukkan minyak goreng. Tumis lalu tuang air dan bahan saus lainnya. Tambahkan larutan Lumuri daging steak dengan sebagian saus lada hitam. Simpan di kulkas 2-3 Panggang daging steak sampai Untuk mashed potatoes masak susu, keju, butter, lada, garam, dan pala. Aduk sampai mengental. Angkat. Tambahkan kentang tumbuk, aduk rata. Untuk salada Campur semua ahan salad, tuang dressing sedikit demi sedikit sambil aduk Sajikan semua jadi satu. 15. Udang pedas gurih. foto Instagram/sukmawati_rs Bahan- 1/2 kg udang bersihkan lumuri air jeruk nipis- 1 buah tahu, potong kotak, goreng matang- 1/2 bawang bombay iris- 2 bawang putih, geprek, cincang halus- 1 buah tomat, potong-potong- cabai rawit merah, iris- 1 daun bawang iris kasar- 3 sdm saus sambal- 1 sdm saus tiram- 1-2 sdm kecap manis- 150 ml air- 2 sdm bubuk fibercreme- garam- minyak goreng Cara memasak1. Goreng udang. Angkat, sisihkan2. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukkan cabai rawit dan tomat, aduk Masukkan udang dan tahu. Tuang saus tiram, saus sambal, kecap manis dan beri garam. Aduk Tuang air, tunggu sampai Masukkan fibercreme, aduk hingga Masukkan daun bawang, aduk rata. brl/lea Resep Gurame Asam Manis – Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Dengan berbagai jenis masakan di atas, masing-masing memiliki citarasa yang nikmat dan lezat. Ciri khas ikan gurame yaitu dari bentuk tubuhnya yang pipih dan memiliki tekstur daging yang padat dan lembut. Ikan ini juga mudah kita jumpai di pasar tradisional ataupun supermarket. Pada artikel kali ini akan diulas berbagai jenis olahan gurame asam manis, sehingga dapat Anda jadikan referensi untuk menu keluarga di rumah. Resep Gurame Asam Manis dengan NanasResep Gurame Asam Manis PedasResep Gurame Asam Manis Ala Chinese FoodResep Gurame Asam Manis BakarResep Gurame Asam Manis OriginalResep Gurame Asam Manis KrispiResep Gurame Asam Manis TepungResep Gurame Asam Manis GorengResep Gurame Asam Manis di FilletResep Gurame Asam Manis Ala ThailandResep Gurame Asam Manis SimpelResep Gurame Asam Manis ManggaResep Ikan Gurame Asam Manis PaprikaResep Ikan Gurame Asam Manis Saus TiramResep Ikan Gurame Asam Manis Ala Restoran Resep Gurame Asam Manis dengan Nanas Bahan-Bahan 600 gram ikan gurame 2 ekor,fillet dan potong-potong Minyak goreng secukupnya Bahan marinate 2 siung bawang putih Garam secukupnya Merica bubuk secukupnya Bahan Pelapis 250 gram tepung terigu 3 sendok makan tepung maizena Bahan Saus I buah Bombay, iris panjang 3 siung bawang putih, cincang halus ½ buah buah nanas, potong dadu sesuai selera 4 buah cabai merah, iris serong panjang 2 sendok makan saus sambal 2 sendok makan saus tomat 4 sendok makan saus tomat 1 buah wortel, iris korek api 150 ml air Gula pasir, garam, merica bubuk secukupnya Cara Membuat Langkah pertama, marinet ikan gurame dengan bumbu yang dihaluskan bawang putih, garam dan merica bubuk. Diamkan 10-30 menit, Kemudian kocok lepas telur yang sudah disiapkan. Diwadah yang terpisah, masukkan tepung pelapis dan masukkan ikan satu persatu ke dalam telur dan gulingkan ke dalam tepung. Goreng ikan gurame sampai berwana kuning keemasan, jangan lupa bagian badan ikan juga ikut di goreng terakhiran. Langkh kedua, membuat saus asam manis. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, wortel dan tambahkan air, biarkan sampai layu. Kemudian masukkan nanas, saus tiram, saut tomat, saus sambal, garam, gula, merica bubuk dan air secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa. Ikan gurame asam manis dengan nanas siap disajikan. Resep Gurame Asam Manis Pedas Bahan-Bahan 1 ekor ikan gurame sekar fillet dan potong-potong 2 siung bawang putih, cincang halus 3 siung bawang merah, iris tipis-tipis 1 batang daun bawang 2 sendok makan saus sambal 3 sendok makan tomat 2 buah cabai merah, potong serong panjang 1 buah wortel, potong korek api 100 ml air Garam secukupnya Merica bubuk secukupnya Minyak goreng secukupnya Gula pasir secukupnya Kaldu ayam bubuk secukupnya Cara Membuat Cuci bersih ikan gurame, kemudian tiriskan. Panaskan minyak goreng, goreng ikan gurame sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, tambahkan daun bawang, cabai merah dan dan wortel hingga layu. Tambahkan air, masukkan gula, garam, merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya. Kemudian tambahkan sau sambal, saus tomat dan aduk hingga rata. Jangan lupa koreksi rasa. Terakhir masukkan ikan gurame yang sudah di goreng, aduk-aduk sebentar. Angkat dan tuangkan pada piring saji. Ikan gurame asam pedas siap dihidangkan. Resep Gurame Asam Manis Ala Chinese Food Bahan-Bahan 1 Ekor ikan gurame,fillet dan potong sesuai selera 1 buah bawang Bombay, iris panjang-panjang ½ buah nanas, potong dadu 3 helai daun bawang, potong ukuran 1cm Paprika merah, hijau, kuning secukupnya 1 sendok makan tepung maizena, cairkan dengan sedikit air Minyak goreng secukupnya Bahan Saus ½ botol saus tomat Gula pasir secukupnya Garam secukupnya Merica bubuk secukupnya Kaldu ayam bubuk secukupnya ½ sendok teh air perasan jeruklemon Cara Membuat Langkah pertama, Cuci bersih ikan gurame dan tiriskan. Kemudian siapkan wadah. Kocok lepas telur ayam, di wadah yang berbeda siapkan bumbu tepung siap saji. Masukkan potongan ikan satu persatu ke dalam telu dan gulingkan ke dalam tepung bumbu. Lakukan sampai potongan ikan habis. Panaskan minyak, goreng ikan hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Langkah yang kedua, membuat saus asam manis. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan paprika dan daun bawang, tumis sebentar lalu masukkan saus tomat dan tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa. Terakhir, masukkan larutan tepung maizena, yang berguna untuk mengentalkan saus dan masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk-aduk sebentar lalu angkat dan tuangkan pada piring saji. Ikan gurame asam manis ala chinese food siap disajikan. Resep Gurame Asam Manis Bakar Bahan-Bahan 1 ekor gurame, cuci bersih dan buang isinya 1 buah lemon Mentega secukupnya 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah bawang Bombay, iris panjang-panjang. Bahan Saus ½ botol saus tomat 2 sendok makan saus tira, Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Merica bubuk secukupnya Kaldu ayam bubuk secukupnya Air secukupnya Bumbu Ikan 5 butir kemiri 2 ruas kunyit 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabai merah Cara Membuat Lagkah pertama, cuci ikan gurame sampai bersih. Kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan kurang lebih 20 menit dan bilas dengan air mengalir. Lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan, biarkan 5 menit, kemudiandi bakar dengan cara dibolak balik agar bagian dalamnya matang secara sempurna. Setelah matang, ankat dan sisihkan. Langkah kedua membuat saus asam manis. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah dan tambahkan saus tomat, saus tiram dan sedikit air, Masukkan merica bubuk, gula pasir, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa. Kemudian siramkan saus asam manb is tersebut di atas ikan bakar tadi langsung di atas piring saji. Ikan gurame asam manis bakar siap disajikan. Resep Gurame Asam Manis Original Bahan-Bahan 2 ekor ikan gurame segar, cuci bersih, fillet dan potong sesuai selera. Kemudian beri perasan jeruk nipis dan biarkan 10 menit, kemudian bilas dengan air. Bahan Basah 1 3 Sendok makan tepung maizena 1/1 sendok teh garam halus ¼ sendok teh merica bubuk 1 butir telur Bahan Basah 2 350 gram tepung maizena 1 sendok teh garam ½ sendok teh merica bubuk Bahan Saus 5 siung bawang mera3 siung bawang putih 2 buah tomat potong dadu 5 sendok makan saus tomat 4 sendok makan saus sambal ½ buah nanas, potong dadu sesuai selera 1 buah wortel, potong korek api. Cara membuat Masukkan ikan gurame kedalam bahan basah 1, kemudian lanjutkan ke bahan basah 2. Panaskan minyak, kemudian goreng sampai warna kuning keemasan. Cara membuat saus, panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, tomat, saus tomat dan saus sambal. Tambahkan gula pasir, merica bubuk, garam dan sedikit air. Jangan lupa koreksi rasa. Terakhir, tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan saus dan masukkan nanas dan tuankan di atas ikan gurame goreng selagi panas. Ikan gurame asam manis original siap dihidangkan. Resep Gurame Asam Manis Krispi Bahan-Bahan 1 ekor gurame fillet dan potong-potong 2 iris jeruk nipis 150 gram tepung bumbu siap pakai. 140 ml air Minyak goreng secukupnya Bahan Saus 2 sendok makan minyak goreng 2 siung bawang putih, cincang halus 1 ruas jahe, digeprek ½ buah bawang bombay, potong panjang-panjang 2 sendok makan kecap ikan 5 sendok makan saus tomat Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Kaldu ayam bubuk secukupnya 250 ml air ½ buah nanas, potong halus 2 sendok makan air larutan tepung maizena Cara Membuat Ikan Gurame Krispi Cuci ikan gurame sampai bersih, dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan sisihkan. Larutkan 70 gram tepung bumbu dengan 140 ml air dan aduk sampai tidak ada yang menggumpal. Masukkan ikan fillet ke dalam adonan tepung, kemudian gulingkan ke dalam tepung kering. Panaskan minyak, goreng ikan sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Cara Membuat Saus Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan saus tomat, kecap asin dan sedikit air. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Larutkan 2 sendok tepung maizena dengan sedikit air dan tambahkan ke saus dan tunggu sampai mengental. Jangan lupa koreksi rasa. Masukkan nanas, aduk-aduk sebentar sampai layu, angkat dan siramkan di atas ikan gurame krispi langsung di atas piring saji. Ikan gurame asam manis krispi siap disajikan bersama nasi putih hangat. Resep Gurame Asam Manis Tepung Bahan-Bahan 500 gram gurame fillet, potong sesuai selera 1 sendok makan air perasan jeruk nipis 1,5 sendok makan tepung sagu 5 sendok makan tepung beras 3 siung bawang putih, cincang halus 3 buah cabe merah, iris serong 1 buah wortel, potong korek api 2 buah tomat, rebus dan haluskan 3 sendok makan saus tomat 1 sendok teh kecap inggris Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Air secukupnya Minyak goreng secukupnya 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 1 buah bawang bombay, potong panjang-panjang ½ buah nanas, potong dadu Bahan Pelapis 100 gram tepung terigu 1 butir telur Cara Membuat Cuci ikan gurame sampai bersih, kemudian lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Biarkan 10-15 menit, fungsinya untuk menghilangkan bau amis. Setelah itu, cuci kembali dengan air bersih. Sipakan bahan pelapis, taruh dalam wadah telur dan tepung terigu kemudian aduk hingga rata. Masukkan ikan gurame pada bahan pelapis. Panaskan minyak, goreng ikan gurame hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Cara membuat saus panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawanh putih hingga harum Tambahkan cabemerah dan wortel, tumis hingga layu. Tambahkan saus tomat, tomat yang sudah dihaluskan dan kecap inggris. Tambahkan sedikit air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa. Terakhir, masukkan potongan nanas dan aduk-aduk sebentar kemudian angkat. Siramkan saus selagi panas di atas ikan gurame goreng yang sudah diletakkan piring saji. Ikan gurame asam manis tepung siap disajikan. Resep Gurame Asam Manis Goreng Bahan-Bahan 1 ekor gurame, fillet dan potong-potong 1 buah wortel, potong korek api 5 buah buncis, potong-potong 1 ikat daun kemangi, siangi daunnya saja 4 buah cabai, potong serong panjang 1 buah bawang bombay, potong panjang-panjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sendok tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 1 ruas jahe, digeprek 3 sendok makan saus tomat Garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk secukupnya Cara Membua Pertama, cuci bersih ikan gurame yang sudah dipotong-potong dengan garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Rendam dengan bumbu tersebut kurang lebih 10 menit. Panaskan minyak, goreng ikan gurame hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, cabai, wortel, buncis dan tambahkan sedikit air. Biarkan mendidih dan sayuran layu. Tambahkan saus tomat, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa. Masukkan kemangi dan aduk-aduk hingga layu. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk-aduk sebentar. Matikan api. Tuang saus diatas ikan gurame yang sudah diletakkan piring saji selagi panas. Ikan gurame asam manis goreng siap disajikan. Resep Gurame Asam Manis di Fillet Bahan-Bahan I ekor gurame ukuran sedang, fillet dan potong-potong 1 buah bawang bombay 2 sung bawang putih 1 buah jeruk nipis 5 sendok tepung maizena 4 sendok saus tomat 4 buah cabai merah, iris serong panjang 50 mili air 1 buah ketimun segar, dadu 1 buah wortel, potong dadu 1 ruas jahe, geprek ½ sendok teh cuka 2 sendok makan margarin Garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan 10 menit kemudian bilas dengan air bersih. Lumuri daging ikan fillet dengan tepung maizena dan juga bagian tulangnya. Panaskan minyak, goreng ikan fillet hingga berwarna kuning keemasan. Jangan lupa bagian tengah dan kepala juga di goreng belakangan. Angkat dan tiriskan. Kemudian ditata di piring saji, bagian tengah ikan dibawah dan daging ikan fillet diatasnya. Cara membuat saus Panaskan sedikit margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, cabai dan mentimun. Tambahkan saus tomat dan sedikit air. Masukkan garam, merica bubuk, air cuka, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa. Tuang saus asama manis di atas ikan gurame selagi panas sampai semua permukaan ikan terkena saus. Ikan gurame asam manis di fillet siap disajikan. Resep Gurame Asam Manis Ala Thailand Bahan-Bahan 1 ekor gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera 1 buahjeruk nipis 5 sendok makantepun maizena Minyak goreng secukupnya Bahan Saus Thailand ½ buah bawang bombay, potong panjang-panjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sendok teh cuka 2 sendok makan perasan air jeruk nipis 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 1/ buah paprika kuning, iris tipis ½ buah paprika merah, iris tipis ½ buah paprika hijau, iris tipis 1 batang, daun bawang, iris tipis 30 gram daging buah mangga muda, iris tipis Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Merica bubuk secukupnya Kaldu ayam bubuk secukupnya Minyak goreng untuk menumis Cara Membuat Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong kecil memanjang. Lumuri dengan garam dan perasan air jeruk nipis. Biarkan 10 menit, kemudian bilas dengan air. Baluri ikan fillet bersama kerangkanya menggunakan tepung maizena hingga semua rata. Panaskan minyak, goreng ikan fillet dan terkahir kerangka ikan hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Cara membuat saus Thailand Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan mangga, paprika merah, kuning dan hijau, dau bawang dan air cuka, tumis dengan api besar hingga agak layu. Tuangkan sedikit air, masukkan bumbu seperti merica bubuk, garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa. Terakhir kentalkan dengan larutan tepung maizena, and uk rata. Susun kerangka ikan gurame di atas piring saji, daging ikan gurame diatasnya dan siram dengan saus Thailand selagi panas. Ikan gurame asam manis ala Thailand siap disajikan. Resep Gurame Asam Manis Simpel Bahan-Bahan 1 ekor ikan gurame, ambil bagian dagingnya saja, potong sesuai selera 1 sendok makan air perasan jeruk nipis 100 gram tepung terigu 3 sendok makan tepung maizena Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya Bahan Saus ½ buah bawang bombay, diiris panjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah wortel, potong korek api 25 gram kacang polong 5 sendok makan saus tomat 1 sendok makan kecap manis Garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu ayam bubuk secukupnya 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 2 sendok makan untuk menumis bumbu Cara Membuat Cuci bersih daging ikan gurame. Lumuri dengan garam dan perasan air jeruk nipis. Diamkan selam 10 menit, kemudian bilas dengan air bersih. Siapkan wadah, campurkan tepung dan tepung maizena. Kemudian baluri ikan gurame dengan tepung sampai rata. Panaskan minyak, goreng ikan gurame hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan kacang polong, tumis sampai layu dan tambahkan saus tomat, kecap manis dan sedikit air. Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Terakhir kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk-aduk sampai mengental. Susun ikan gurame di atas piring saji dan tuangkan saus asam manis diatasnya selagi panas. Ikan gurame asam manis sederhana siap disajikan. Resep Gurame Asam Manis Mangga Bahan-Bahan 1 ekor ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera ½ buah mangga mangkal, potong korek api 100 ml air Minyak goreng secukupnya Bumbu Ikan 2 siung bawang putih ½ sendok makan ketumbar 1 ruas kunyit ½ sendok makan garam 1 sendok teh air asam jawa Bahan Saus 1 buah tomat, potong menjadi 8 bagian 4 buah cabai merah, potong serong 2 buah cabai hijau, potong serong 3 siung bawang merah, iris tipis-tipis 2 siung bawang merah, iris tipis-tipis ½ buah bawang bombay, potong panjang 1 ruas jahe, digeprek ¼ sendok merica bubuk 4 sendok saus tomat Garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk secukupnya 2 sendok makan saus tiram Cara Membuat Cuci bersih ikan gurame, sayat-sayat agar ketika digoreng bisa matang sempurna Kemudian lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Panaskan minyak, goreng ikan gurame hingga berwarna kuning keemasan. Saat menggoreng, balik bagian sebelahnya agar semua bagian matang sempurna. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan air, kemudian masukkan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan saus tomat dan saus tiram. Jangan lupa koreksi rasanya. Masukkan mangga, tumis hingga manga layu dan matikan api. Letakkan ikan gurame diatas piring ceper dan siram dengan saus asam manis ketika masih panas. Ikan gurame asam manis mangga siap disajikan. Resep Ikan Gurame Asam Manis Paprika Bahan-Bahan 1 ekor ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera ½ buah bawang bombay 2 siung bawang putih ½ buah paprika kuning ½ buah paprika hijau ½ buah paprika merah, ½ buah jeruk nipis 4 buah cabai merah, iris serong 100 gram tepung tapioka 1 buah telur, kocok lepas Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya 5 sendok makan saus tomat 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air Cara membuat Cuci ikan gurame sampai bersih, kemudian lumuri dengan garam dan perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, bilas dengan air dan tiriskan. Siapkan telur, diwadah terpisah siapkan tepung tapioka. Celupkan potongan ikan satu persatu kedalam kocokan telur dan gulingkan diatas tepung tapioka sambil ditekan-tekan. Panaskan minyak, goreng ikan gurame dan beserta kerangka ikannya sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Cara membuat saus panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan paprika hijau, kuning dan merah yang sudah dipotong kotak-kotak, tumis sampai layu dan tambahkan sedikit air. Masukkan saos tomat, gula, garam, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena, untuk mengentalkan saos. Susun kerangka ikan diatas piring ceper, daging ikan diatasnya kemudian siram dengan saus asam manis selagi panas. Ikan gurame asam manis paprika siap disajikan. Resep Ikan Gurame Asam Manis Saus Tiram Bahan-Bahan 1 ekor ikan gurame, bersihkan dan fillet bagian dagingnya potong-potong sesuai selera 1 sendok teh garam 2 sendok teh merica bubuk 200 gram tepung terigu 1 butir telur ukuran sedang Minyak goreng secukupnya 2 buah cabai merah, potong serong panjang ½ buah paprika hijau, potong kotak-kotak ½ buah bawang bombay, potng panjang-panjang 3 sendok makan saus tiram Air secukupnya Cara Membuat Cuci bersih ikan gurame, kemudian lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit dan bilas dengan air. Siapkan wadah, masukkan ikan gurame, garam, merica bubuk telur dan aduk rata. Tambahkan tepung terigu, dan aduk kembali sampai semua ikan terlapisi tepung. Angkat dari wadah dan pisahkan, gunakan sisa tepung untuk taburan tulang ikan gurame. Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan paprika hijau, kuning dan merah, tumis sampai layu. Tambahkan saus tomat dan sedikit air. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk-aduk hingga mengental. Tata ikan gurame di atas piring saji, kerangka ikan baru daging diatasnya. Kemudian siram dengan. Ikan gurame asam manis paprika siap disajikan. Resep Ikan Gurame Asam Manis Ala Restoran Bahan-Bahan 1 ekor ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera ½ buah jeruknipis 1 siung bawang putih, haluskan 3 sendok makan tepung maizena 1 sendok teh garam Bahan Saus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah bawang bomby, iris panjang 2 buah cabai merah, potong serong panjang 1 batang daun bawang, iris ukuran 1 cm 1 ruas jahe, digeprek 1 buah wortel, potong korek api 1 buah timun ukuran kecil, buang isinya dan potong korek api 5 sendok makan saus tomat 2 sendok makan tepun maizena, larutkan dengan sedikit air 150 cc air Garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk rasa ayam secukupnya ½ sendok teh air cuka 2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis bumbu Cara Membuat Cuci ikan gurame sampai bersih dan tiriskan. Campur bawang putih yang sudah dihaluskan, air perasan jeruk nipis dan garam. Lumurkan pada daging ikan gurame. Diamkan sekitar 10 menit. Cuci bersih dan tiriskan. Siapkan wadah, taruh tepung maizena kemudian masukkan ikan gurame. Aduk rata sambil ditekan-tekan. Angkat dan sisihkan. Sisa tepung maizena, balurkan pada badan ikan gurame. Panaskan minyak, goreng daging dan badan ikan gurame hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun bawang, cabai merah, ketimun dan wortel. Tumis hingga layu. Tambahkan air cuka, garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa. Masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk hingga kuah mengental, angkat. Susun badan ikan kemudian daging ikan diatasnya dan siram dengan saus ketika masih panas. Ikan gurame ala restoran siap disajikan. Beberapa resep ikan gurame asam manis di atas dapat Anda jadikan referensi untuk menu makanan keluarga di rumah. Tentunya dengan menu makanan yang bervariasi, maka meningkatkan selera dan makan pun menjadi lahap. Resep Gurame Asam Manis Paling lengkap About The Author Siful Hadi Arofat adalah penulis yang berpengalaman dalam menulis artikel dibidang pendidikan, bidang kuliner dan bidang agama. Penulis selalu berupaya untuk selalu update informasi terbarukan sesuai dengan perkembangan zaman dan selalu update di Jakarta - Ayam menjadi bahan pangan yang paling mudah diolah. Daging ayam biasa diolah dengan berbagai bumbu dan saus. Nah, Bunda ingin tahu bagaimana resep ayam mentega saus tiram yang lezat? Ayam saus mentega termasuk olahan ayam yang paling mudah dibuat di rumah. Bunda juga bisa memadukannya dengan berbagai saus seperti saus tiram. Tak perlu ke restoran untuk makan makanan tersebut, Bunda juga bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan sederhana. ADVERTISEMENT SCROLL TO RESUME CONTENT Nah, untuk membantu mencari tahu bagaimana resep ayam mentega saus tiram, berikut adalah beberapa resep yang bisa Bunda ikuti 1. Resep ayam goreng mentega saus tiram Dirangkum dari buku Step by Step 25 Resep Ayam Goreng Panggang & Goreng ala Sisca karya Sisca Soewitomo, berikut adalah resep ayam goreng mentega saus tiram. Bahan 1 ekor ayam, potong menjadi 20 bagian 1 sdm jeruk nipis 1 sdt garam Minyak goreng secukupnya untuk menumis dan menggoreng 2 sdm margarin, untuk menumis 3 siung bawang putih, memarkan 2 sentimeter jahe, iris 10 siung bawang merah, kupas utuh 6 sdm saus tiram 5 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1 sdt merica bubuk 10 batang daun bawang kecil Hiasan Daun ketumbar Cara membuat Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Kemudian, cuci bersih kembali dan tiriskan. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang. Kemudian, angkat dan tiriskan. Panaskan 6 sdm minyak sisa menggoreng bersama margarin. Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe sampai harum. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan ayam goreng, aduk sampai merata. Tambahkan daun bawang dan aduk kembali. Kemudian, angkat. Sajikan selagi masih hangat. 2. Resep ayam bakar saus mentega Bahan 1 ekor ayam, potong sesuai selera, cuci bersih kucuri rendaman garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, dan cuci kembali Bumbu yang dihaluskan 5 siung bawang putih 6 butir bawang merah 1/2 sdt merica 1 jari kunyit 2 sentimeter jahe 6 butir kemiri Bumbu lainnya 2 sdm kecap manis 3 sdm kecap inggris 4 sdm saus tiram 2 sdm mentega Cara membuat Taruh ayam dalam kuali bersama bumbu yang dihaluskan dan 1 gelas air. Masak sampai matang, setelah itu masukkan saus tiram, kecap inggris, dan kecap manis. Tutup kembali sampai mengering dan daging ayam empuk. Angkat, lalu, bakar ayam dalam oven atau tempat pembakaran. Sisa bumbu yang ada dan mentega dioleskan sambil membakar ayam. 3. Resep ayam hainan Bahan 1 ekor ayam pejantari, bersihkan 20 gram jahe, cincang 20 gram bawang putih, cincang 10 gram garam 10 gram mentega 1 sdm minyak wijen Bahan pelengkap Saus tiram Irisan mentimun Cara membuat Rebus semua bahan bersama empat liter air dengan api sedang sampai ayam matang. Kemudian, ambil bagian dadanya dan iris. Sajikan bersama irisan mentimun dan saus tiram, ya, Bunda. Nah, itulah beberapa resep ayam mentega saus tiram yang bisa Bunda sajikan di rumah. Selamat mencoba, ya, Bunda. Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis! Saksikan juga video resep biskuit stik untuk camilan anak yang bisa Bunda sajikan yang ada di bawah ini, ya, Bunda. asa

resep gurame saus tiram ala restoran